Harthäuser Quitte

Die Quitte – Königin der Früchte – Gesundheit aus der Natur

Die Früchte werden direkt nach der Ernte sanft entsaftet und zu einem köstlichen Gelee verkocht. 
Die Quitte gehört zu den wichtigsten Mitteln in der Hildegard-Medizin und hat eine lange Geschichte.

Vitamin A, B, C, Niacin, Calcium, Phosphor, viel Pektin und Eisensalze

Seit mehr als 6000 Jahren werden die Früchte bereits kultiviert. Schon die Babylonier schätzten die verdauungsfördernde Wirkung ganz besonders. Aus der Hildegard-Medizin ist die pektinreiche Quitte nicht mehr wegzudenken und Hippokrates lobte sie in den höchsten Tönen. Die Quitten haben mehr Vitamin C als ein Apfel und stecken außerdem voller Mineralien. Eisen, Kupfer, Zink, Natrium, Fluor, Mangan und die essentielle Folsäure.

Der Duft der Quitten ist sehr verlockend, man sollte die Quitte aber nicht roh verzehren. Denn sie ist bitter und hart und kann einen unangenehmen Belag, pelzigen Geschmack auf der Zunge hinterlassen.

Zutaten: Quittensaft, (Saftanteil: 66 %), Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Geliermittel: Apfelpektin, (Pektine auf pflanzlicher Basis).

Füllmenge: 240 g
Gesamtgewicht: 421 g

Grundpreis:  1,875  €/100 g